Nah, sekarang kami berhasil mendapatkan salah satu buku resep beliau. Buku resep ini besar banget ukurannya, sekitar 29x25 cm, hardcover, dan pakai kertas berwarna yang bagus dan tebal. Sudah pasti buku resep ini full color, dilengkapi dengan foto-foto masakan yang sangat bikin ngiler. Ada bonus DVD-nya juga, walaupun kami tidak mengecek apa isinya yah. Buku ini besar dan lumayan berat, tapi dibukanya enak banget. Halaman-halamannya bisa stay dengan baik dan ngga tiba-tiba menutup. Jadi bener-bener enak banget kalau kita perlu masak sambil bolak-balik melihat resep. Recommended banget deh buku resep yang satu ini.
Nah, buat yang penasaran ada resep apa saja di buku ini, di bawah ini kami berikan daftar resepnya yah:
SOP & SOTO
- Soto Sukaraja
- Soto Pekalongan
- Coto Makassar
- Sop Konro
- Tekwan
- Kimlo
- Empal Gentong
- Soto Kudus
- Sop Kikil
- Sop Kambing Kuah Bening
- Sop Kambing Kuah Santan
- Brongkos
- Laksa Marinara
- Soto Tangkar
SAJIAN RAWON SOTO
- Rawon
- Brongkos
- Soto Sulung
- Empal Daging Sapi
- Sate Kelapa
- Bandeng Sambal Mangga
- Mangut Iwak Pe
- Pindang Cemplung
- Pepes Kepiting
- Bubur Kuah Udang
SAJIAN SOP & LAUK 1
- Asem-Asem Ayam
- Serundeng Daging
- Bandeng Bumbu Bali
- Sop Buntut
- Perkedel Jagung
- Krengsengan Daging Sapi
- Semur Bandeng Pedas
- Botok Jerohan Pedas
- Lodeh Iris Sayuran
- Gado-Gado Siram
- Udang Goreng Gurih
SAJIAN SOP & LAUK 2
- Sop Kacang Merah
- Sop Iga Kedondong
- Ayam Masak Santan Kemangi
- Ikan Masak Asam
- Ikan Kembung Sambal Tomat
- Sop Ikan Kuah Pedas
- Ayam Rica-Rica/Ayam Pedas Kemangi
- Tumis Bunga dan Daun Pepaya
- Ikan Masak Santan Pedas
- Tumis Pare
- Tumis Cumi Hitam
- Bubur Sayuran
SAJIAN SOP & LAUK 3
- Udang Bumbu Acar
- Sop Oyong Soun
- Sop Daging Sapi
- Bawal Goreng Bumbu Taoco
- Babat Paru Gongso
- Daging Panggang Bumbu Dendeng
- Pindang Tongkol Cabai Hijau
- Sop Kepala Ikan
SAJIAN NASI LIWET
- Nasi Liwet
- Soto Daging
- Sambel Goreng Labu Siam
- Areh dan Telur Kukus
- Opor Ayam Suwir
- Bandeng Goreng Kremes
- Telur Pindang
- Tahu Tempe Bacem
- Rempeyek Kacang
- Botok Teri Asin Petai
SAJIAN NASI UDUK
- Nasi Uduk Sambal Kacang
- Aneka Gorengan (ayam, ati ampela, paru, babat, daging sapi gandik)
- Asinan Sayur
- Daging Masak Pedas
- Soto Mi
- Semur Jengkol
- Soto Betawi
- Soto Tangkar
- Sate Manis
- Bandeng Kluwek
- Semur Tahu Telur Kentang
- Acar Bawal Goreng
- Telur Pedas-Telur Bumbu Cabai
SAJIAN NASI KUNING
- Soto Ayam
- Sambal Goreng Spesial
- Nasi Kuning
- Kering Tempe
- Perkedel
- Ayam Panggang Bumbu Rujak
- Ayam Panggang Kecap
- Tumis Dendeng Sapi
- Ayam Goreng Gurih
- Tumis Hati Ampela Petai
SAJIAN NASI GUDEG
- Gudeg
- Opor Ayam
- Sambal Goreng Krecek
- Gudeg Ceker
SAJIAN LONTONG KOMPLIT
- Poyah Kelapa
- Telur Bumbu Petis
SAJIAN KAPAU
- Sate Padang
- Rendang Daging Sapi
- Rendang Paru
- Soto Padang
- Sambal Kentang Telur Petai
- Gulai Ayam
- Dendeng Balado
- Gulai Pakis
- Gulai Tunjang
- Telur Dadar
- Ayam Panggang
- Gulai Cumi
- Gulai Otak Sapi
- Gulai Daun Singkong
SAJIAN NASI & MI
- Nasi Kebuli Ayam
- Nasi Kebuli Kambing
- Acar Segar
- Nasi Oncom Mercon
- Nasi Goreng Mawut
- Nasi Goreng Tek-Tek
- Nasi Goreng Babat Mercon
- Nasi Goreng Terasi Sosis
- Nasi Goreng Kambing
- Mi Godog Jawa
- Mi Nyemek
- Mi Goreng Tek-Tek
SAJIAN NASI & LAUK
- Tumis Kacang Panjang
- Sate Lilit Ikan
- Botok Ayam
- Tumis Kangkung Sambal Terasi
- Ayam Masak Daun Singkong
- Ayam Suwir Bumbu Rujak
- Daging Suwir Pedas
- Ayam Betutu
- Sambal Iris
SAJIAN SAYURAN
- Trancam
- Karedok
- Ketoprak
- Gado-Gado Ulek
- Urap Sayuran
SAJIAN LAUK
- Besengek Ayam
- Ayam Panggang Sambal Hijau
- Tumis Daging Pedas
- Ayam Panggang Bumbu Santan
- Ayam Panggang Kecap Pedas
- Bistik Jawa
- Besengek Daging Sapi
- Lidah Bumbu Bali
- Telur Bumbu Kuning
- Opor Ayam Bumbu Kuning
SAJIAN GULAI & KARE
- Gulai Kepala Ikan
- Gulai Udang Tenggiri Jeruk Manis
- Gulai Ikan Mas
- Kare Kepiting
- Kare Daging Nanas
SAJIAN BOTOK & PEPES
- Gadon
- Botok Udang Kelapa
- Botok Tahu Udang
- Pepes Teri Tempe
- Pepes Teri Galer
KERINGAN
- Sambal Ikan Jambrong/Ikan Bulu
- Sambal Udang
- Kacang Bawang Teri Asin
- Kering Ubi
- Kering Kentang
SAJIAN PECEL SELAD SOLO
- Pecel Sayuran
- Selad Solo
- Lapis Daging Sapi
- Sup Rollade
- Sate Kambing Bumbu Ketumbar
- Semur Lidah Sapi
- Semur Bola Daging Isi Telur
- Tongseng
- Garang Asem Jeroan Ayam
- Terik Daging Sapi Tahu Tempe
SAJIAN SATE
- Sate Ayam Bumbu Jintan
- Sate Ayam Bumbu Rujak
- Sate Telur Puyuh dan Sate Kerang
- Sate Pentul
- Sate Gapit
- Sate Paru
SOP-LODEH-SAYUR
- Sop Ayam Bumbu Jahe
- Sop Buntut Panggang
- Sayur Asem
- Laksa Ayam
- Laksa Marinara
- Lodeh Buncis
- Lodeh Rebung Udang
- Lodeh Podomoro
- Sayur Bening
- Sayur Bobor
TUMIS SAYUR & LODEH
- Tumis Labu Siam
- Tumis Terung Kecap
- Tumis Daun Ginseng
- Tumis Buncis Jagung
- Lodeh Kluwih
- Lodeh Daun Hijau
SAJIAN SAMBAL
- Iga Penyet - Sambal Terasi Matang
- Bawal Bakar Sambal Mentah
- Empal Penyet - Sambal Terasi Tomat Goreng
- Iwak Pe Sambal Mangga
- Sambal Telur Penyet Sambal Kemiri
- Tempe Penyet
- Ayam Bakar Penyet Sambal Kecap
- Sambal Keluwek
- Sambal Bawang Teri Asin
- Sambal Oncom Pedas
- Ayam Goreng Sambal Iris
- Telur Dadar Sambal
- Tenggiri Goreng Sambal Hijau
BACA JUGA:
- 493 Resep Ramuan Herbal Berkhasiat untuk Cantik Alami Luar Dalam - Ensiklopedi Herba Lengkap dengan Resep
- Jejak Kuliner China yang Melegenda + 20 Resep Masakan China - Kuliner Otentik Negeri Tiongkok di Pulau Jawa
- Buku Resep Step by Step 30 Resep Jajan Pasar - Mari Bikin Sendiri Kue-Kue Tradisional Khas Jajanan Pasar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar